康健雜誌花了半年時間，請外部專家一起對台灣11個通路把關食安的做法，展開調查，相關成果都在本期康健雜誌刊出，並於今（29）邀請立委余宛如出席康健雜誌所舉辦的記者會，來探討把關台灣食安，通路該扮演什麼角色。

余宛如認為把關食安，應該要建立生態系，所有相關的環節，都應該承擔責任、發揮功能，如此才能創造正向的循環，而非只依賴末端的檢驗。此外，也非全部都該由政府來做，卻讓消費者最直接接觸的通路，完全不用負責。全部都是政府做，除了有執法上的力有未逮外，組織與人員疊床架屋，預算的虛擲，未必是最好的方式。

舉例來說，歐洲曾經爆發過食安危機，並非一昧的認為是政府的責任，各通路商聯合起來，透過採購的力量，訂定了Good Agriculture Practice（GAP），從生產的源頭把關生產環境，確保農作物生產的源頭安全無虞。反觀國內通路目前各自為政，尚未打開對話機制。此外，消費者的銅板力量，是最好的監督力量。但是翻轉消費者的飲食觀念，改變消費選擇，食安教育不僅要從通路做起、還要從小做起。

因此站在國會的立場，除了繼續監督國家食安體系的完善外，立委余宛如認為政府可以整合現有資源、搭建平台，協助通路商一起建立把關食安的機制，活化商業自律的能量。此外，余宛如也在本會期，與陳曼麗委員、蔡培慧委員、姚文智委員以及吳焜裕委員，一起提了食農教育法案、食品安全衛生管理法部分條文修正草案，希望能夠補強目前法令不足的部分，完善台灣的食安的相關環節。